ハワイアンフード

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ラウラウ

この記事は2021年11月16日に投稿された記事の改訂版です。 日本で出来るラウラウの材料 1年以上こちらへの投稿がを休んでおりました。Facebookやインスタグラムはもう少しマメに更新しているんですけどね。 さて、気兼ねなく海外に行ける...
ハワイアンフード

ハワイアン料理

この記事は2018年1月31日に投稿された記事の改訂版です。 こんにちは。 最近の「本日のハワイ語」でハワイ料理の名前を多く紹介していますが、分かりやすい写真を見つけたので掲載します。 まず、左側のプレートに盛られた料理ですが、左側の奥から...
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ママキティー

この記事は2016年6月15日に投稿された記事の改訂版です。 Aloha, こんにちは。 梅雨の中休みでしょうか?蒸し暑い片瀬です。 さて、今日はカウアイから昨年持ち帰って来たハワイのママキという木の葉を使って、ママキ・ティーを作る流れをご...