ライチーの季節

この記事は2016年6月1日に投稿された記事の改訂版です。

Aloha,

早いもので、今年も6月ですね。コンピューター内の写真を整理していたら、昨年の5月31日にカウアイ島で撮影したライチーの写真が出てきたので、掲載したいと思います。

ハワイへライチーがもたらされたのは、1800年代初めにサトウキビ畑の労働者として最初の移民が始まった頃、中国からの移民が持ち込んだと言われています。ハワイの気候はライチーの生育に適しているようで、6月頃にはご家庭の庭や、林の中で真っ赤なライチーの実がたわわに実っている風景を目にすることがよくあります。

この時期は、道端に”LYCHEE”と大きなサインを掲げてライチーを売っている人や、ファーマーズマーケットなどでもよく見かけますね。日本では生のライチーを食べる機会はかなり少ないかと思いますが、もしもこの時期ハワイや、南アジアを旅行する機会があり、ライチーのサインを見かけたら一度試してみることを強くお勧めします。

ライチーが収穫される木によって、殆ど種のない果実をつけるものがあり、それはそれは甘くてみずみずしくてこの時期の最高のおやつになります。

私がカウアイ島に住んでいた時には、裏庭にライチーの木があったのですが写真のような大豊作に恵まれることはありませんでしたが、旬の時期には、大っきなジップロップバッグや、紙袋いっぱいにライチーのおすそ分けをいただいたことを思いまします。

今年は、ライチー旬の時期にはカウアイ島に戻れそうにないのですが、マンゴーが旬のうちには仕入れに行って、お腹いっぱいのとれたてマンゴーを満期したいと密かに画策しています。

では、よい1日をお過ごしくださいね。